Фестиваль городских ресторанов «ЕСТЬ!», при поддержке компании «Башспирт» приглашает бартендеров принять участие в конкурсе авторского бальзама «Башкирский стандарт».
Цель – разработать бальзам, который станет национальной достопримечательностью и визитной карточкой региона, отражая его историю, аутентичность и природное богатство. Победитель конкурса получит уникальную возможность участвовать в разработке бальзама совместно с «Башспирт» и увековечить своё Имя и Фамилию на этикетке.
Используйте известные вам методы и технологии. Удивите членов жюри и зрителей конкурса своей оригинальностью, профессионализмом и креативностью.
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ Уфа – Арена
ДАТА Прием заявок до 10 июня Отборочный этап: 10.06.2025 - 11.06.2025 Финал: 13.06.2025
ПРИЗЫ ПОБЕДИТЕЛЬ ● Умная колонка SberBoom Mini ● Разработка бальзама «Башкирский стандарт» и внесение своего имени на этикетку продукта, как создатель!
ВСЕМ ФИНАЛИСТАМ ● Экскурсия с дегустацией на производство Башспирт ● Эксклюзивный набор продукции Башспирт ● Фирменный мерч
I ЭТАП ОТБОРОЧНЫЙ 1. Придумать авторский бальзам на любой водке компании Башспирт. (название « Башкирский стандарт» менять нельзя – это торговая марка). 2. Продумать эффектную подачу и интересную историю, которая в полной мере отразит концепцию бальзама «Башкирский стандарт». 3. Выложить пост в Инстаграм с фотографией настойки, легендой и рецептурой (указать марку водки и разместить логотип Башспирт). 4. Отметить в своем посте ниже перечисленые: фестиваль ЕСТЬ @restfestufa Башспирт @bashspirt Быть зарегистрированным на @bashspirt_ufa (Telegram) и хештэг #ufabarfest #ufabarfest2025 #ufabarfestbalzams2025 5. В качестве основного ингредиента допускается только водка компании Башспирт 6. Авторская рецептура должна быть придумана самим участником 7. Рецепт бальзама должен включать любое количество ингредиентов 8. Допускается любая техника приготовления бальзама и использование любого доступного обордования 9. Гарнир не считается за ингредиент 10. Зайти на сайт restfestufa.ru (…) и зарегистрировать свою заявку 11. По итогам первого этапа, жюри отберет 5-ку лучших, которые выступят на сцене фестиваля
II ЭТАП ФИНАЛЬНЫЙ 1. Время на подготовку к выступлению 5 минут, на выступление дается 5 минут 2. Весь инвентарь, посуду и гарниры участник приносит самостоятельно 3. Участник презентует свой авторский бальзам на водке от компании Башспирт, (желательно иметь видео-визитку) 4. Заранее каждому финалисту необходимо налить свой бальзам в бутылку 0,5 л, которые организаторы помогут разлить по дегустационным бокалам и подать зрителям 5. По окончании презентации (или в процессе) необходимо подать бальзам с гарниром 4-ем членам дегустационного жюри
КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ Выступления участников в финале оценивается по следующим критериям: внешний вид, оригинальность концепции (история), аромат, вкус, баланс, увлекательность презентации, харизма, собственный стиль и уверенность. Техническое жюри в конкурсе не участвует.
III ЭТАП ГРАНД ФИНАЛ 1. В каждом конкурсе участник может набрать баллы от 1 до 10 (в зависимости места и этапа). 2. По сумме всех баллов, участник набравший максимальное количество балов побеждает в итоговой номинации «Медовый шейкер». 3. Получает приз Умная колонка SberBoom Max По всем вопросам обращаться к организатору конкурса: Плоцкий Юрий, +79378448424 (Whatsapp, Telegram) @plotsky_yury (Instagram)_